Выращивание клубники: как открыть и развивать бизнес

Красивые, вкусные и экологически чистые фрукты и ягоды очень востребованы среди наших соотечественников, поскольку являются великолепным источником натуральных витаминов и полезных веществ. С этой точки зрения выращивание клубники как бизнес принесет немалую пользу и вам, и вашим будущим клиентам. Ведь эта сладкая ягода по праву является настоящим фаворитом, и очень многие желают видеть ее на своем столе круглый год.

Особенности и преимущества бизнеса

Наверное, в целом мире не найдется ни один человек, который был бы равнодушным к сочной сладкой клубнике. Эта ягодка является не только очень вкусной, но и полезной. Однако, к сожалению, доступна она на протяжении совсем недолгого периода – всего лишь с мая по июнь.

Многие продуктовые супермаркеты, правда, предлагают посетителям клубнику в замороженном виде, но справедливости ради стоит отметить, что по своим вкусовым и полезным свойствам данный продукт во многом уступает свежей, только что сорванной ягоде.

Данная проблема может быть решена путем создания собственного бизнеса на выращивании и разведении клубники в теплице, специально оборудованной для этих целей. При грамотной организации такая деятельность сможет стать очень перспективной и прибыльной.

По сравнению с традиционным выращиванием в открытом грунте, бизнес по выращиванию клубники в теплице имеет множество неоспоримых преимуществ.

К основным относятся:

• прекрасная возможность получения богатого урожая на протяжении целого года;
• практически стопроцентное сохранение урожая;
• отсутствие зависимости от переменчивых погодных условий;
• рекордно быстрая окупаемость затрат – как правило, это происходит уже после первого сезона;
• широкий выбор возможностей реализации продукта;
• высокий спрос на продукт в течение зимнего сезона;
• практически стопроцентная рентабельность бизнеса.

Выбирая в качестве бизнеса выращивание клубники в теплице, нужно быть готовыми и к определенным трудностям, которые характерны для данной деятельности:

1. Возникает необходимость в искусственном увеличении светового дня.
2. Размер первичных затрат может оказаться гораздо более высоким, чем при выращивании клубники на грунте.
3. Обязательно потребуется искусственное опыление.

Однако даже при наличии некоторых сложностей преимуществ у этого вида бизнеса гораздо больше. Его рентабельность может составлять от восьмидесяти до ста процентов. При этом конкуренция в данной отрасли не очень высока.

К содержанию

С чего следует начинать

Чтобы клубничный бизнес на дому был максимально успешным для вас, необходимо еще на начальном этапе определиться с правильным выбором сортов. Наилучшим образом зарекомендовали себя такие сорта, как Воля, Ред Капулет, Кама, Эльсанта, Виже, а также некоторые другие.

Клубника принадлежит к категории многолетних растений, процесс размножения происходит при помощи так называемых усов. Поэтому в первую очередь необходимо приобрести наиболее качественные экземпляры культуры выбранного сорта. Для успешного размножения больше всего подходят растения, которые выросли из усов первого и второго порядка. При этом они должны быть идеально здоровыми и неповрежденными.

К содержанию

Выбор теплицы

С большой ответственностью следует подходить к выбору помещения для оборудования теплицы. В зависимости от ваших индивидуальных возможностей его можно приобрести либо взять в аренду.

Чтобы не ошибиться при выборе теплицы, следует знать о том, какие существуют ее основные виды. Итак, теплицы могут быть изготовлены из:

• натурального стекла;
• поликарбоната;
• каркаса, обтянутого пленкой.

Для каждого из этих типов характерны свои индивидуальные особенности и свойства. Очень хорошо себя зарекомендовали поликарбонатные теплицы, которые являются наилучшим вариантом для бизнеса по выращиванию клубники в течение круглого года. Такие сооружения не нуждаются в возведении фундамента и при этом отличаются наибольшим сроком службы. Стоимость их высока, однако она полностью оправдывает себя.

Теплицы, изготовленные из стекла, хороши тем, что имеют абсолютно прозрачную конструкцию и их очень удобно отапливать. Но имеются у них и некоторые недостатки в виде чрезмерной громоздкости и необходимости в возведении прочного фундамента.

Наконец, теплицы, имеющие каркасно-пленочную конструкцию. Это самый бюджетный из всех трех вариантов, который вполне подойдет для использования начинающими предпринимателями. Однако в данной ситуации следует помнить о том, что такая конструкция абсолютно не способна защитить от морозов в холодное время года.

К содержанию

Стартовый капитал и документация

Размер начальных затрат для создания клубничного бизнеса в среднем составляет 500-700 тысяч российских рублей. Огромным плюсом для тех, кто желает заниматься данным видом деятельности, является минимальный набор документов, необходимый для ее юридического оформления. Комплект документации включает в себя:

• сертификаты для каждого из выбранных вами сортов клубники;
• сертификаты, свидетельствующие об абсолютной безопасности используемых удобрений;
• лицензию на осуществление продажи ягод.

К содержанию

Эффективный бизнес в домашних условиях

Тем, кто желает заниматься бизнесом по выращиванию клубники дома с минимальными затратами и максимальной эффективностью, рекомендуется обратить внимание на так называемый голландский метод. В данном случае нет никакой необходимости в приобретении или аренде теплицы. Для разведения сладкой ягоды можно использовать лоджию, балкон либо гараж, который не используется по назначению.

Метод этот весьма прост, а его суть заключается в том, что роль теплицы здесь отводится обычным полиэтиленовым мешкам, которые заполняются смесью торфа и перлита. В каждом из таких заполненных мешков необходимо проделать ровные отверстия, которые должны расположиться строго в шахматном порядке, именно в них будет помещаться клубничная рассада. Оптимальный диаметр – семь – восемь сантиметров.

Для эффективного орошения рассады необходимо обустроить удобную капельную систему. Размер затрат при переоборудовании старого гаража в такую мини-теплицу составит не более 120 тысяч рублей. К применяемым полиэтиленовым пакетам также предъявляются определенные требования, от которых зависит высокое качество результата. Высота каждого такого изделия должна быть двухметровой, а диаметр – составлять не менее шестнадцати сантиметров. Толщина полиэтилена также имеет значение – допустимой является как минимум 0,2 мм.

Для сбора урожая следует использовать именно ту упаковку, в которой планируется дальнейшая продажа клубники. Это обеспечит плодам более длительный срок хранения и сохранит их привлекательный внешний вид.

Соблюдая все правила и технологии, можно достичь огромных успехов в таком увлекательном и полезном бизнесе, как выращивание клубники. Обеспечьте плодам грамотный уход – и они будут приносить вам отличную прибыль в любое время года.

К содержанию

Выращивание клубники под сеном (соломой) – мой опыт: Видео