Разведение раков: сложен ли этот бизнес

Стремление угодить покупателю и насытить рынок товаром, который имеет массу поклонников, заставляет предпринимателей разрабатывать самые невероятные направления по производству популярной продукции. Так, в связи с большим спросом на раков, сегодня уже активно используются фермерами несколько идей, которые позволяют осуществлять разведение раков как бизнес. Причем бизнес рентабельный.

Раки как продукция

Покупатели, интересующиеся данной продукцией, знают, что раки могут быть:

• речные;
• озерные.

Более выгодным с экономической точки зрения считается разведение озерного рака (его еще называют прудовым). Преимущества озерного рака связаны не с его потребительскими качествами. Размеры, вкусовые и качественные параметры как речного, так и озерного рака примерно одинаковые.

Основное отличие, которое может обойтись начинающему предпринимателю в копеечку, состоит в том, что для речного рака очень сложно создать подходящие условия, в которых он сможет не только быстро расти, а и давать жизнеспособное и продуктивное потомство.

Ракообразные – не самый простой ресурс для разведения. Всему виной длительность всех процессов, связанных с ростом и размножением раков:

1. Самка дает потомство только один раз в год.
2. Половое созревание самца – три года, самки – четыре года.
3. Чтобы вырастить собственное стадо раков, заводчику понадобится как минимум пять лет, при том, что все условия будут благоприятными.

Однако длительность процессов, связанных с разведением раков, с лихвой компенсируется тем, что практически никаких особых условий и приспособлений для них создавать не нужно.

Несколько обязательных условий, которые должен соблюсти заводчик, который планирует выращивать раков:

1. Температура водоема не должна опускать ниже +18°С.
2. В воде водоема должно присутствовать достаточное количество кислорода (проведение аэрации).
3. На дне водоема должно присутствовать достаточное количество «строительного материала» для создания рачьих гнезд.

Те же условия должны соблюдаться, если раки разводятся не в открытых водоемах, а в крытых аквариумах или промышленных фермерских бассейнах.

К содержанию

Питание

Для тех, кто осваивает разведение раков в домашних условиях как бизнес, наименьшую проблему составляет именно прокорм рачьего стада. Раки, которые заселены фермерами в естественные водоемы, в качестве основной пищи утилизируют имеющиеся в предоставленном им озере природные ресурсы: водоросли, червей, мелкую рыбешку, планктон и т. д.

Однако для хорошего прибавления живой массы выращиваемого рачьего поголовья только ресурса озера мало. Практически повсеместно заводчики прикармливают раков комбикормом, вареными смесями из пищевых отходов с добавлением мяса, остатков овощей, рыбных отходов.

Рацион обогащается минеральными добавками на основе азота и фосфора. Именно эти химические соединения в значительной степени влияют на прирост живой массы.

Прикорм необходимо осуществлять ежедневно. Корм раскладывается вечером в специальные кормушки. Вес прикорма необходимо рассчитывать по количеству заселенного в пруд поголовья: на 1 кг раков 20 г корма.

Большее количество дополнительного питания не будет вовремя освоено раками, что приведет к загниванию органических остатков в кормушках, и в воду попадут опасные для жителей озера токсины. Поэтому нужно постоянно следить за оптимальным соотношением запроса и поставок корма.

К содержанию

Условия содержания

В каких условиях должны содержаться ракообразные – первый вопрос, который стоит перед теми, кто планирует создать бизнес по разведению раков.

Для тех, кто не планирует строить фермы и аквариумы, наилучший вариант – аренда небольшого озера. Какие требования предъявляются к озеру, в котором можно разводить раков в качестве бизнеса:

• средние размеры (площадь не больше 1 гектара);
• глубина до двух метров;
• в такой пруд можно заселить до пятисот самок.

Есть несколько технологических решений, как обеспечить ракам комфортную зимовку в естественном пруду. С этими решениями предприниматель, который планирует основать бизнес по выращиванию раков, должен ознакомиться перед тем, как составлять бизнес-план, поскольку именно этот фактор может потребовать основных затрат или стать поводом для отказа заводить рачье стадо в естественных условиях.

К содержанию

Аквариумы

Альтернативой разведению рачьего стада в естественных закрытых водоемах является разведение раков в аквариуме как отдельный вид бизнеса. Это технологическое решение вряд ли станет более затратным, чем аренда естественного водоема.

Для строительства искусственного пруда заводчику понадобится только несколько единиц рабочей силы и минимум строительных материалов. Технология создания рачьего пруда выглядит следующим образом:

1. Важно правильно выбрать место, желательно подальше от мест активной деятельности человека. Есть рекомендации оборудовать такой пруд в дальнем углу сада – котлован площадью от 40 до 60 кв. м. и глубиной до 1,5 м.
2. Дно устилается прочной пленкой ПВХ в целях гидроизоляции. На пленку выкладывается слой глины, песка. Слой насыпи должен быть достаточно широким, чтобы раки могли устраивать в этой насыпи норы.
3. На дно водоема и по его берегам следует высадить растительность. Раки любят затененность, а растительная органика станет дополнительным источником пищи.
4. Организовать водоотвод и раз в месяц частично обновлять воду. Но только частично, чтобы не нарушилась экологическая система, которая установится в пруде.
5. На зиму пруд спускается, а раков забирают зимовать в закрытый аквариум, в котором поддерживается оптимальная для этого периода температура (не меньше +5°С), и дополнительно осуществляется аэрация воды.

Как следует из данного описания, разведение раков, как и любой бизнес, требует внимательного отношения, терпения, вложения сил и средств.

Чаще всего этот вид предпринимательства выбирают фермеры, которые знакомы с разведением рыбы и понимают специфику жизни обитателей рек и прудов.

Для человека, не посвященного в тонкости работы с живым и уязвимым ресурсом, эта предпринимательская стезя может доставить массу хлопот (болезни, резкие перемены климата и т.д.). Однако, если все-таки удастся освоить этот экстравагантный вид бизнеса и получить жизнеспособное и производительное стадо раков, тогда можно считать, что бизнес-идея практически полностью удалась, поскольку со сбытом раков проблем практически никогда не бывает.

К содержанию

Разведение раков в Луизиане: Видео