Способы воплощения в жизнь бизнеса по разведению форели в домашних условиях
Производство сельскохозяйственной продукции актуально всегда. А если речь идет еще и о производстве продукта, имеющего самые высокие потребительские характеристики, то в этом случае предприниматель может не беспокоиться о рынке сбыта. Покупатели будут. Пример тому – разведение форели в домашних условиях как бизнес. Наличие постоянного спроса и высокая рентабельность производства позволяют предпринимателям неплохо заработать. Но не сразу.
Содержание статьи
Общая характеристика
Несмотря на то, что зачастую небольшие фермы по разведению форели включают в категорию именно домашнего бизнеса, на домашнем подворье реализовать такую предпринимательскую инициативу не так и просто.
А вот силами одной семьи разводить в искусственных водоемах-бассейнах ручьевую форель – вполне выполнимая задача.
Что нужно, чтобы бизнес стартовал:
- получить максимально полную информацию о выращивании форели и посетить несколько действующих ферм;
- создать предприятие (без этого невозможно закупать оборудование, приобретать мальков и брать в аренду земли под строительство помещения для размещения рыбоводных бассейнов);
- запустить несколько бассейнов и по мере выращивания рыбы расширять производство.
Есть и другие варианты реализации этой предпринимательской инициативы, в основе которых лежит не установка производственного рыбоводного оборудования, а обустройство каскада искусственных озер, наполняемых через подземные скважины или водами близлежащих рек.
Однако такие проекты являются более дорогостоящими, поскольку требуют получения согласований с природоохранными инстанциями, и не всегда это согласование можно на деле получить.
Так, например, некоторые предприниматели пытаются изменить русло реки и прокладывают его таким образом, чтобы наполнять свои рыбоводные озера водами этой реки. Получить официальные разрешения на такие работы практически невозможно, а начинать бизнес вопреки требованиям закона значит заранее обречь себя на неприятности.
Установка замкнутого водоснабжения (УЗВ) – отличный вариант для решения задачи обеспечения форелевого хозяйства водой.
При этом водой, доведенной соответствующим оборудованием до тех параметров, при которых данный вид рыбы растет наилучшим образом.
Судя по некоторым видео, разведение форели в домашних условиях с использованием УЗВ – реальность, даже если у фермера в распоряжении совсем небольшой земельный участок.
К содержаниюФинансовые расчеты
При составлении бизнес-плана начинающий предприниматель может исходить из таких расчетов:
- Оптимальный вес товарной форели – около 1 кг, рыбу меньшего веса (до 500 г) охотно приобретают заведения общепита, однако цена на такую мелкую рыбешку не очень высокая.
- Минимальный срок выращивания форели до достижения оптимального веса – 4 года.
- К четырем годам рыба уже может нереститься.
- Стоимость одного килограмма мальков – около 600 руб. (средний вес малька – 15 г, в одном кг около 60 мальков).
- Через четыре года фермер с одного килограмма мальков получит около 40 кг рыбы (с учетом естественных потерь).
- При средней закупочной стоимости 1 кг крупной форели в 200 руб. доход от выращивания одного килограмма мальков будет составлять около 12 тыс. рублей.
Таким образом, валовой доход представляет собой внушительную цифру, но при этом не нужно забывать и о расходах, которые в этом бизнесе не самые маленькие:
- Обеспечение фермерского хозяйства водой и стоимость обслуживания оборудования определяются в районе 3 тыс. рублей на выращивание каждого килограмма мальков.
- Закупка кормов обходится на один килограмм в 2 тысячи рублей.
- Зарплата работникам – около 40 тыс. рублей.
Всего основных затрат на выращивание 60 мальков форели – 9,6 тыс. руб. Чистая прибыль – около 2 тыс. руб. с каждого килограмма мальков.
Данный расчет произведен не за один год, а за весь период: от приобретения малька до продажи уже товарной рыбы. А этот период длится не менее 3-х лет.
Именно в том, что получение прибыли при разведении форели – вопрос долгосрочной перспективы – и есть основная трудность этого бизнеса. До тех пор, пока не сформируется поточное производство, предпринимателю придется выживать собственным ресурсом.
Для этих целей некоторые фермеры обращаются за государственной поддержкой и получают всевозможные субсидии и гранты, чтобы в течение первых трех лет были средства для оплаты содержания и прокорма рыбы.
Кроме того, иногда государственные и муниципальные структуры идут на то, что выступают гарантами перед банками, чем способствуют процессу кредитования субъектов сельскохозяйственной отрасли под небольшой процент. А о том, что разведение форели в коммерческих целях, – сельскохозяйственное производство – уже говорилось.
Некоторые фермеры организовывают возможности для дополнительного заработка. Так, сейчас уже не редкость форелевые фермы, где оборудуются несколько дополнительных прудов для туристов и рыболовов, которые за отдельную плату могут отдохнуть в специально оборудованных беседках и при этом ловить деликатесную рыбу.
В любом случае, реализация такого начинания, как форелевая ферма, требует внимательного и разумного подхода. Фермер должен четко представлять все трудности, с которыми ему придется столкнуться, просчитать все необходимые объемы финансирования и четко представлять его источники.
К содержаниюРыбное хозяйство – выращивание форели: Видео
ВАМ МОЖЕТ БЫТЬ ИНТЕРЕСНО
Ваш комментарий: